Kandidát nadobudol najrozsiahlejšie pracovné skúsenosti na pozícii Hlavného someliéra v Londýne. Pracoval v mnohých prestížnych reštauráciách a učil sa od najlepších someliérov na svete ako napríklad Costanzo Scala. Má bohaté skúsenosti s organizovaním degustácii. Kandidát má množstvo znalostí ohľadom enológie, výroby vína. Absolvoval množstvo školení aj ohľadom klimatických podmienok a štruktúre zeme, ktoré sú nevyhnutné pre kvalitné víno u najznámejších svetových someliérov. Kandidát je zodpovedný za tím someliérov, ktorým predáva svoje vedomosti a motivuje ich k výkonom. Aktuálne je zodpovedný za 5 prevádzok, kde má na starosti ďalších someliérov, výber vína pre každú prevádzku so špecifickým zameraním a aktívnu komunikáciu s dodávateľmi ohľadom objednania vína. Kandidát má výbornú komunikáciu v anglickom jazyku nakoľko mnohé roky žije v Londýne.
Zaregistrujte sa a získajte tak prístup k celej pracovnej histórii a vzdelaniu tohto uchádzača.